【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

2020-06-12
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【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

相信手摇饮品不仅是台湾之光,也是台湾人的最爱!不过手摇饮品要好喝又要能喝得安心并不好找,加上大部份的手摇饮料店都是採用越南茶或是外国茶叶,不仅良莠不齐,且也没办法自行把关!这次大口要介绍一间老闆本身就是茶农,所有茶饮100%都採用台湾茶并通过SGS检验合格的手摇饮料店;位于台中市北区三民路三段、精武路交叉路口的「大茗台湾茶手调专卖」三民旗舰店不仅店面带点清新质感,不仅坚持100%使用台湾茶,奶茶类饮品更选用纽西兰进口奶粉并搭配手工熬製蔗糖,让人喝起来更加美味安心!其中最特别的莫过于製程繁琐的冰滴乌龙,不仅喝起来清香回甘又带点甜美喉韵,不加糖就超好喝,让人一喝就爱上;另外翡翠葡萄柚、黑糖珍珠、苹果青茶等都是店内人气饮品之一,只能说茶汤好,加上用心就能製作出一杯杯让人回味无穷的美味饮品啊!

【店家资讯】
大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)
地址:台中市北区三民路三段2号(三民路三段、精武路交叉路口)
电话:04-22252208
营业时间:10:00~22:00(无公休)
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▼「大茗台湾茶手调专卖」三民旗舰店就位于台中市北区三民路三段、精武路交叉路口,离台中公园、一中商圈都不远,大大的扛棒搭配採茶的图示意象非常显眼好找!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼大茗挟着100%台湾茶的优势,8月中旬才一开幕就吸引不少朋友前来购买,盛况空前啊!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼木质感的柜台搭配草绿色的menu,看起来格外清爽又质感!为了迎接即将到来的圣诞节,柜台还有小小的装饰,一整个相当讨喜可爱!

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▼门口除了有一个超大的手摇杯之外,也有特别设计一只可爱的茶熊LOGO,因为眼睛是白色的还被小朋友戏称为白目熊XD

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▼MENU採用草绿色搭配白色,不仅让人有茶的联想,感觉相当清新有质感!品项前方有特别标示的就是店家推荐茶,第一次来或是不知道要喝什幺的朋友都可以参考!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼另外也有设计成名片大小的MENU,有需要的朋友都可以索取随身携带,想要喝的时候就可以来上一杯啦XD

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼在等待的同时,柜台一旁的冰滴机引起大口注意,一问之下才知道原来这台滴的不是冰滴咖啡,而是冰滴乌龙啊!而且市面上目前还没有看过,只有这里才有!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼看似平凡的冰滴乌龙其实製程相当繁琐,不仅从採收、製作到烘焙都不能马虎,光是第一次烘焙就得先烘焙12小时,把茶切碎后再进行第二次烘焙10小时,将茶叶的杂味烘焙出来,第三次再烘焙9小时让茶香入火提味,光是听到这里大口头就晕了!之后还得再採用冰滴的萃取方式,用冰块水慢慢渗透出茶汤的本味,虽然历时颇长,但是却是一杯值得等待的好味道啊!

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▼繁琐又珍贵的冰滴乌龙就这样在眼前慢慢滴落,让我们更加期待它的美味啦!而且这台冰滴机器还是老闆特别改良成专为冰滴乌龙所使用的,所以机关与容器上也有些许不同唷!

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▼清澈透亮的茶汤带点微微琥珀色泽,喜爱原茶的朋友一定不能错过这一味!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼冰滴乌龙(限量/40元/500c.c.),喝起来带点清新回甘的清爽口感,尾韵还会有微微甘香甜美的喉韵,不仅完全不会觉得苦涩,而且不加糖就超级好喝,一整个清凉顺口又对味!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼柜台一旁还可以透过萤幕看到里头工作人员製作饮品的情况,他们家的工作人员製作饮品时都得戴着帽子、口罩,感觉相当注重乾净卫生!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼MENU旁的萤幕则是播放着自家採茶、烘焙、製作的过程,让人更一目了然,也对他们家使用的茶叶更加放心!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼一旁还有展示各式自产自销的精美茶叶礼盒,不管是送礼或是自己想用都非常适合,有需要的朋友都可以跟店家洽询!

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▼大茗得奖无数,还曾经荣获2011、2013年台中市十大伴手礼首奖殊荣,能在这幺多伴手礼中脱颖而出,真的相当难得啊!

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▼除了自家产茶、包装用心之外,老闆也很注重食品安全,只要扫产品上头的QR Code,都可以直接追溯履历,让人饮用起来更安心!

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▼除了在台中市十大伴手礼屡屡获得肯定之外,大茗同时也有获得ISO 22000认证、HACCP认证及农产品产销履历认证,除了包装精美之外,品质也很优良唷!

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▼一旁还有大茗创业的故事,一位父亲因为儿子一句「为什幺不自己种茶」,而将家中一整片梨园转变成满山的茶树,还因此种出心得来!有兴趣的朋友都可以看看唷!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼接着就要开始来品嚐他们家其他的茶饮啦!翡翠葡萄柚(60元),像是这杯鲜榨翡翠葡萄柚就不难看出店家的大器,上头摆了满满的葡萄柚果粒,一整个下重本没在怕的!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼这款特别採用翡翠绿茶搭配葡萄柚汁与葡萄柚果粒,翡翠绿茶清甜回甘,适时掩盖葡萄柚的特殊苦涩感,不仅喝起来清爽顺口又能满足咀嚼口感,味道调和的刚刚好,让人一喝就爱上!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼黑糖珍珠(45元/500c.c.),除了茶汤好之外,他们家的黑糖珍珠也是一绝;先将黑糖以慢火炒至浓香,过程还得不停地搅拌以避免烧焦产生苦味,翻炒至牛奶香气时迅速的下珍珠,让珍珠吸附浓浓的糖香,也是工序相当繁琐的一款!珍珠不仅Q弹中带点嚼劲,且每一颗都吃得到黑糖的香气而无甜腻口感,搭配香浓的鲜奶更是温醇顺口,甜度不会过高过腻,一整个超合拍!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼明治抹茶红豆(60元),採用抹茶粉搭配绿茶、自行熬煮的红豆下去调製而成,看起来不仅带有渐层的美感,而且口感也是一流!

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▼喝起来不仅有抹茶的淡雅清香,搭配清甜回甘的绿茶适时抹除了抹茶的苦涩感,让口感变得更清新滑顺、甘甜回味,加上熬煮至微甜软绵的红豆颗粒,不仅增添多元层次与咀嚼口感,在味蕾中也能达到一个完美的平衡,真是好喝!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼仙草嫩奶(55元),这杯里头完全没有加入任何茶汤,如果不习惯喝茶的朋友那这杯就超适合!纯粹以嫩仙草搭配香浓鲜乳,喝起来不仅香滑软嫩,还带点仙草自然的甘甜芳香,搭配醇厚的鲜乳颇为刚好,不会过于甜腻又让人回味无穷,喝了保证会有开心的微笑!

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▼冬瓜拿铁(55元),採用纯正冬瓜块下去熬煮而成,再搭配香浓鲜乳,且没有额外加糖;喝起来有温润甘甜的冬瓜香气之外,还带点古早味的黑糖香醇,搭配浓醇的鲜乳真是一拍即合,比例抓的刚刚好,只能用超好喝来形容!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼苹果青茶(55元),也是店家的特色招牌之一,每杯均採用1.5颗新鲜苹果以慢磨机现磨,再搭配玉露青茶而成,喝起来不仅有苹果的果香与微微酸甜,而没有苹果的渣渣或是过粗的颗粒感!搭配清甜回甘又爽口的青茶真是一绝,喝起来清爽无负担,让人一喝就超惊豔的啦!

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▼甘蔗青茶(50元),採用南投栽种的白甘蔗,再加入招牌玉露青茶,喝起来不仅有浓浓的甘蔗香甜,搭配清新回甘的青茶更是超合拍,清甜又回甘的美味让人打从心里喜爱!只能说店家每款饮料都非常用心,完全不计成本在回馈消费者啊!姜汁拿铁(60元/中/500c.c.),更是微凉天气的好选择,喝起来不仅带点辛香微辣的口感,搭配香浓的鲜乳更是让人暖心又暖胃,一整个手掌心都暖和起来啦!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼他们家不仅主打100%台湾茶,连茶叶、包装都相当注重,而且还有超可爱的茶熊与带点日式风格的LOGO,吸睛又可爱!

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▼除了每款茶叶送SGS检验合格、採用超可爱的设计之外,热饮纸杯还是採用无毒水墨印刷,还符合比台湾严格许多的欧美国际标準,耐热可达100度,所以都可安心饮用唷!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

▼大茗以茶商的优势,让大家都能以实惠的价格喝到真正的台湾好茶,不管是口味还是口感都让人满意,非常推荐大家可以来喝喝看!

【台中北区】大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)‧採用100%台

「大茗台湾茶手调专卖」三民旗舰店不仅店面带有清新的设计质感,搭配微微日式风格与超可爱的茶熊LOGO,让人觉得吸睛又讨喜!茶饮选择多元,不管是原茶、果茶、奶茶、鲜乳、热饮及手做饮品系列通通都有不错的口感表现,每一款都别具特色,喝起来不仅不过甜腻,加上清甜回甘的原茶提味,更显清爽无负担!尤其是店家以茶农的优势,不仅价格实惠、风味绝佳,而且真材实料的饮品让人回味无穷~推荐给大家,有兴趣的朋友不妨可以来品嚐看看,或许也会跟大口一样一试成主顾!

【店家资讯】
大茗台湾茶手调专卖(三民旗舰店)
地址:台中市北区三民路三段2号(三民路三段、精武路交叉路口)
电话:04-22252208
营业时间:10:00~22:00(无公休)
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